Le Gaec de Luc, vente directe en Corrèze (19), vous présente sa ferme et son jardin.

Nous sommes agriculteurs, en GAEC, sur 2 communes, Monceaux et MERCOEUR.

A Monceaux, des pâturages pour nos vaches limousines et un grand gîte.

A Mercoeur se trouve la partie Élevage, culture céréales et maraîchage avec le corps de ferme,

55 vaches de race Limousines, essentiellement en élevage de veaux « broutards » qui sont élevés jusqu'à 9 ou 11 mois et destinés à l'exportation.

Veaux de lait sous la mère, élevés jusqu'à 4 ou 5 mois et vendus en caissettes sur la ferme.

Vaches engraissées et vendues en caissette sur la ferme.

Des porcs fermiers (petit élevage) élevés traditionnellement avec les céréales produites sur la ferme.

La basse-cour : Petit élevage à la mode traditionnelle, de poulet, pintades, cailles, lapins et poulets nains etc.

Production d'œufs et d'œufs de cailles.

Le jardin

En agriculture raisonnée*, comme le faisait nos grands-parents, petite surface, petit volume, un peu de tout en respectant les saisons et l'environnement. Fruits rouges plein champ et légumes les couramment utilisés.

Transformation et commercialisation sur la ferme, commande par internet possible grâce à notre site et au formulaire. Livraison possible.

Fabrication de pain dans le four à bois de la ferme.

* Qu'est ce que l'agriculture raisonnée ?

Répondant aux critères du développement durable, l'agriculture raisonnée prend en compte de manière équilibrée les objectifs des producteurs, les attentes des consommateurs et le respect de l'environnement.
Les agriculteurs sont chaque jour plus nombreux à mettre en pratique les principes de bon sens et les savoir-faire d'une philosophie qui s'appuie à la fois sur les expériences accumulées par les générations précédentes et les connaissances et techniques les plus récentes.

Avant tout c'est un état d'esprit auquel nous adhérons, et nous tenons compte des spécificités naturelles locales.

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